Francuskie przekąski ze szpinakiem

szpinak mrożony,
ciasto francuskie,
suszone pomidory w oleju,
żółtko jaja,
feta,
masło
Rozmrożone ciasto pokroić w kwadraty. Połowę kwadratów ułożyć na papierze do pieczenia. Z drugiej porcji powycinać na środkach kółka od szklanki i kłaść na wierzch pierwszej warstwy ciasta. Szpinak podsmażyć na maśle, pomidory odsączyć z oleju. Na cieście posmarowanym rozmąconym żółtkiem układać szpinak i kawałki pomidorów oraz pokruszoną fetę. Zapiec 20min w 180stopniach.